豚バラブロックで簡単チャーシュー☆

いつもラーメンにはチャーシューが入っていますがこちら実は豚バラブロックが安い時に作り、冷凍していつでも食べれるようにしたものを常備しているんです☆

節約&時短ですね☆

☆材料☆

豚肉600〜700g

長ネギ青い部分適量（あれば） 

水400cc

醤油200cc

酒 100cc

砂糖80g

☆作り方☆

①豚肉ブロックを包丁の裏で叩き柔らかく味をしみやすくする☆

②①の豚肉6面をフライパンで焼き、焼き色をつける☆

！注意！

この時、豚肉の油が出るので油はひかない！！

③豚肉以外の材料を保温鍋にあわせておく☆

！注意！

ゆで汁の分量は豚肉の量によって増減させる☆

④②の豚肉を③の鍋の中に入れて沸騰させたら火を止め、20〜30分煮込む☆

そして簡単チャーシューの出来上がり☆

切ったらこんな感じになります☆

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沢山作れるので毎週のようにラーメン食べる我が家では重宝してます♡♡

ぜひお試しあれ☆