こんにちは☆
今日は白物スープで節約中華スープにしてみました♡
もやしとえのきでボリュームたっぷり食べられて、鶏肉も胸肉で豆腐も使っているのでヘルシー&栄養ばっちりです(^^)
下ごしらえとして鶏肉は砂糖、塩で5分ほどつけておくと下味もついて柔らかくなるのでおすすめです♡
一口大の大きさに切った豆腐と鶏肉をもやし、えのきも含めお湯で火を通すだけ(^^)
味付けは白だしで少しオイスターがあると味が引き締まると思います☆
最後にごま油で風味を出したら完成です*\(^o^)/*
旦那曰く、これに酢とかあうんじゃない?と言っていたけど…
今度試してみます☆