こんにちは☆ 今日はお弁当にも大活躍のしらす入りの切り干し大根です♡ 日持ちもするので多めに作って常備菜にもおすすめです(^^) 切り干し大根25gを水で戻しておく！ 歯応えが好きな方は10分、柔らかめが好きな方は戻し時間をもう少し長めにして戻します☆ 人…

こんにちは☆ 激安もやしを美味しく食べれたら… そんな思いから無限もやしにチャレンジ☆ ゴマ油大さじ1にもやし1袋、ツナ1缶、鶏ガラスープ小さじ1を入れて塩胡椒で炒めたもの… 最後に海苔をふりかけて完成*\(^o^)/* 確かに無限なんですが…ぜひニンニクを入れ…

こんにちは☆ この時期出回るたけのこですがたけのこご飯ばかりも飽きてきませんか？？ 簡単にしかも材料も少なくお手軽にできるレシピのご紹介です(^^) たけのこは味がしみやすいように薄切りにします☆ 歯応えを楽しみたい方は気持ち厚めに切ってもいいかも…

こんにちは☆ この時期出回りはじめました♡ たけのこのシーズン到来です(^^) やはり鉄板なのはたけのこご飯でしょう♡ というわけでいつもご飯はル・クルーゼで炊くのですがたけのこご飯もうまく作れるのかやってみました☆ ☆材料☆ 米 3合 たけのこ 200g 干し椎…

こんにちは☆ 栄養価高いので食べたいと思いつつなかなか定番のわさび醤油しかレシピが思いつかずだった私ですがついに見つけました♡ その名もアボカドポン酢和えです☆ 一口大に切ったアボカドにポン酢大さじ1、入り白ごま小さじ1、ごま油小さじ1、ニンニク小…

こんにちは☆ 最近わたわたとしていて買物行けてない！って時に常備しているじゃがいもとソーセージで作る簡単レシピのご紹介です♡ ソーセージを使ってるのですがベーコンとかでも美味しくできます(^^) じゃがいも2、3個を千切りにしてソーセージを食べやすい…

こんにちは☆ 今日はほっとくシリーズとして肉じゃがやってみました☆ シャトルシェフの大活躍です♡ 牛肉を炒めてじゃがいも、人参、玉ねぎ、今回は入れてませんが彩にあればいんげんやグリンピース、白滝などいれると肉じゃが定番って感じがしますね☆ あとは…

こんにちは☆ 今日は子供達が好きなちくわのレシピです☆ 朝これだけあればご飯食べてくれます♡ 紅生姜の大量消費というので発見して作ってみたのですがなくても美味しいです☆ 今回は彩にいれてますがちくわ長く半分に切ってチーズとマヨネーズも美味しかった…

こんにちは☆ 今日は納豆沢山あって揚げもあったので詰めて焼いてみました(^^) あっ、簡単すぎてもう終わってしまった… もう少し詳しく説明しますね☆ 納豆1パックに付き揚げ2枚でぴったり仕上がりました♡ 納豆4分の1に何となくわけて、揚げは1枚を半分に切っ…

今日は簡単なのに美味しくて何度もリピートしてしまうポトフの紹介です♡ 私がつわりの時に普段料理のしない旦那に教えたら『作れるようになった！！』と作ってくれるようになったポトフです☆ 野菜たっぷりで体にも優しいしお肉も入っているので子供達にも大…

年中さんも終わりましてお弁当コレクションです☆ 週に2回しかなかったのですが遅バスになり軽食というのが出て年中さんはサンドイッチが多かったかなぁという印象です(^^) 娘はパン好きで普段角食2、3枚平気でペロリと食べるのでお昼ご飯にするにはお弁当箱…

えのきがあったら作りたいとっても美味しい副菜はこちら☆ えのきを茹でて梅で和えてお好みで味の素で味付けするだけ☆ かつお節やのりを加えても美味しいと思います(^^) 簡単すぎてブログが短くなりましたが美味しいのでぜひお試し下さい♡

忙しい時シリーズの定番はやはり丼！！ ってことで今日は牛丼です☆ 材料も牛肉と玉ねぎがあればできるので我が家では大活躍です♡ 牛肉は一口大120g、玉ねぎは中1個をくし切りに☆ 水100ml、醤油大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を合わせたものを煮たたせ…

ココナッツミルク 400ml 牛乳 150ml 砂糖 大さじ1〜2 タピオカ 大さじ3 バナナなどの果物お好み バニラアイス お好み あんこ お好み ☆作り方☆ ①ココナッツミルクと牛乳、砂糖を火にかけ混ぜます☆ トッピングして出来上がり☆ 使ったタピオカはこちら☆ 業務ス…

今日はほうれん草があったのでシラスで和えてみました☆ 意外と簡単で忙しい時にもあっという間にできるのであと一品ほしい時に重宝します♡ 茹でたほうれん草にシラスと白だし、醤油、ごま油をお好みで調整して最後にゴマを振りかければ完成☆ 忙しい時にも栄…

息子の初節句に着せてみたいと手作りしてみました！ 金太郎衣装♡ ☆用意するもの☆ 赤いフェルト 黒いフェルト マジックテープ2.5センチ幅 金色テープ 黒い糸 定規、はさみ、針 ☆作り方☆ ①まずは息子の体に合わせてお腹の部分から作ります☆ 息子の場合は赤いフ…

2020年5月5日息子初端午の節句☆ 立派なカブトおじいちゃんおばあちゃんからプレゼント♡ 本当は両親呼んでのパーティーをしたかったのですが新型コロナウイルスの影響で家族だけでお祝いすることにしました！ 初めての男の子で何をしたらよいのかわからなかっ…

今回はよくねたいも3種の食べ比べしてみました♡ ①メークイン ②男爵 ③キタアカリ の3種です☆ まずは①メークイン♡ どんな料理でもあう万能選手ですね☆ 長細いのが特徴で3種の中では1番甘く感じました！ 煮くずれしにくいとのことで肉じゃが作ってみましたが甘…

今日は子供にも辛くなくて大好評だった麻婆豆腐の紹介です♡ 実はパパにも好評でしてまた作りたいなと思っています♡ 材料 豆腐一丁300g 青い部分のネギ お好み ○挽肉 100g ○ごま油 小2 ○生姜 お好みで ○ニンニクお好みで ◎水200ml ◎鶏ガラスープ小さじ1/2 ◎酒…

今日はいかにも美味しそうな卵を戴いたのでその名の通りご飯にぶっかけてみました☆ マリーゴールドとハーブ（オレガノの花）のコラボレーション！！ と書いてあります！ 食べてあるものがわかると安心しますね☆ 早速割ってみると… 黄身が濃い印象☆ 美しい♡ …

おひなまつり毎年何やってたかなぁと見返すために更新です☆ 2020年三色ケーキ作りました♡ 定番のチラシ寿司に桜餅、ひなあられ、苺カルピス用意してます(^^) パパきっとお酒欲しがるなぁ… 牛乳パックでチラシ寿司してみました☆ 牛乳パックにギュウギュウお米…